Vina Mijošek
_________________________________________________________________________
S soncem obsijana gričevnata lega v slikoviti naravi Obsotelja, daje vinski kapljici posebno bogat okus in vsebino.
V njihovi žlahtnosti se zrcali vpliv trti naklonjene klime, odsev toplih soncnih dni ter iskrena ljubezen vinogradnika in vinarja. Trta je tukaj, na sončni strani Boča, našla svoj dom.
V Negonju, v vinogradih kmetije Mijošek raste 23.000 vinskih trt. Veliko ljubezni in truda je bilo potrebno vložiti v nego vrhunskih vin in vzgojo ter razvoj vinske trte na izjemno zahtevnih legah v strmini do 90 %. V zadnjih letih smo popolnoma obnovili in na novo zasadili 9.000 trsov, katerih čas šele prihaja. Z majhno obremenitvijo trte, ročno obdelavo in ugodno mikroklimo v vinski kleti Mijošek pridelamo vina z izrazito sortno aromo, lepo cvetico in dolgim spominom.
Naša vina se odlikujejo po izjemni svežini in “čvrstem” telesu, saj se v njih dopolnjujeta tradicionalno ročno delo ter skrb v vinogradu in velika mera znanja in občutka pri negovanju in dozorevanju vin v kleti. Vsako vino je posebno v svoji drugačnosti.
Paleta naših zajema tako suha kot tudi slajša vina, bogat izbor vina pa dopolnjuje tudi Afroditina penina.
___________________________________________________________________________________
Fotografije:
